Nous vous proposons de composer vous même vos menus : mariage, anniversaire , apéritif, repas d’affaire, Apéritif dinatoire, comité de fête etc..
Les cocktails
| Planteur Maison 1L Planteur Maison 70 cl Pour vos évènement vous nous vous proposons du planteur à partir de 5L | 25€ 20€ 24€ |
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| Mojito Maison 70 cl en (été). | 20€ | |
| Planteur Maison sans Alcool | 10€ | |
| Punch Maison : Goyave, ou coco. Avec morceaux de fruits : Ananas, Mangue , gingembre, ou Passion etc... Punch amour (bois bandé) Shrubb orange, citron vert ou mandarine. | 34€ 35€ |
Les apéritifs et entrées
| 40 Minis acras apéritif au choix : Morue , Crevettes ou Légumes | 22€ | |
| 20 Acras au choix : Morue, Crevettes, ou Légumes. | 20€ | |
| 10 Minis brochettes apéritif de Crevettes façon table de JO | 18€ | |
| 10 Minis brochettes apéritif de Crevettes marinées épicées. | 18€ | |
| 10 Minis brochettes apéritif de Poulet Mariné épicé + sauce | 12€ | |
| 15 Minis samoussas apéritif au choix : Poulet, Thon, ou Crevettes. | 15€ | |
| 12 Grignotes apéritif de Poulet au Colombo. | 10€ | |
| 10 Minis pâtés créole apéritif : Porc , Poulet , Crevettes. | 10€ | |
| 20 Minis Roulés saucisses épicés. | 18 € | |
| 2 Boudins créole | 6€ | |
| 10 Verrines de Légumes au choix : Carotte, Concombre, choux, Betterave, Tomate etc..... | 14€ | |
| 10 Verrines de crevettes épicées. | 19€ | |
| 10 Verrines de boudin antillais | 19€ | |
| 10 Verrines de morue à l’avocat | 20€ | |
| 10 Verrines de chique-taille de morue et concombre | 20€ | |
| 10 Pâtés créole : Porc ou Poulet | 20€ | |
| 1 Coquille st jacques gratinée parfumée au colombo ou à la créole | 11€ | |
| 1 Coquille de Crevettes gratinée à la créole ou au colombo | 10€ |
Les plats
Tous nos plats sont servis avec du riz blanc.
| 3 Brochettes de porc marinées épicées au choix : Ananas, ou Mangue + sauce | 12,50€ | |
| 3 Brochettes de crevettes marinées épicées + sauce | 14€ | |
| Colombo de cuisse de poulet | 12.50€ | |
| Risotto de Légumes au colombo. | 10 € | |
| Colombo de Légumes | 10€ | |
| Colombo de sauté de porc. | 12,50€ | |
| Colombo de Poulet en morceaux (filet) | 14.50 € | |
| Colombo de poisson | 15,50€ | |
| Colombo de la mer (poisson, crevettes, fruits de mer, saumon, st Jacques). | 19€ | |
| Colombo de crevettes | 14,50€ | |
| Colombo de cuisse de poulet fermier | 15,50€ | |
| Colombo de Cuisse de pintade fermière | 18.00€ | |
| Cuisse de poulet boucané (grillé et fumé) avec sa sauce chien (en été) | 14€ | |
| Poulet créole à l'ananas en morceaux (filet) | 15€ | |
| Poulet Curry mangue en morceaux (filet) | 15€ | |
| Poulet au coco ( filet) | 15€ | |
| Court bouillon de poisson antillais | 16€ | |
| Poisson frit mariné à la créole | 17€ | |
| Poisson grillé à l'antillaise avec sa sauce chien | 17€ | |
| Crevettes à la crème de Colombo | 15,50€ | |
| Crevettes à l'ananas | 15,50€ | |
| Crevettes sauce piquante à l'antillaise | 14,50€ | |
| Gambas marinées grillées +sauce chien | 17.50€ | |
| Gambas à la crème de Colombo | 17€ | |
| Queue de langouste marinée grillée+sauce épicée sauce chien, maison) | 50€ | |
| St jacques à la crème de Coco. | 22€ | |
| St jacques à la crème de colombo | 22€ | |
| Fricassée de Chatrou(poulpe) | 25€ |
Les garnitures spéciales et légumes
| Gratin d’ignames | 7€ | |
| Gratin de christophines (chayotes) | 7,50€ | |
| Gratin de bananes jaunes plantains | 5,5€ | |
| Gratin d'ananas | 6€ | |
| Gratin de patates douces | 5.50€ | |
| Haricots rouges | 5€ |
Les desserts
| Salade de fruits exotiques aux épices avec ou sans rhum. | 10€ | |
| Salade d'ananas avec épices ou au rhum | 9€ | |
| Tartes : coco, ananas | 22€ | |
| Mont Blanc au coco 12 parts | 45€ | |
| Mont Blanc au coco 16 parts | 58€ | |
| Floups : coco, cacahuète, vanille, chocolat etc... fruits ,rouge, menthe, barbe à papa, exotique ext... | 3€ 2,50€ |
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| Sorbet : coco, goyave, ananas, goyave ananas, mangue, banane, cocktail de fruits exotiques, etc... ( petite barquette) (grande barquette) | 8€ 16€ |
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| Flan au choix : coco, ou ananas Blanc manger coco | 7.50€ | |
| Gâteau à l'ananas 12 parts | 42€ | |
| Gâteau à l'ananas 16 parts | 50€ | |
| Roulé (confiture de coco, ou de goyave), (chutney d'ananas ou de mangue) | 22€ |
Nous vous proposons également des produits en direct des Antilles :
– Épices (vanille, essence de vanille, muscade, cannelle, bois bandé, épices pour Rhum arrangé, piments confits, piments en poudre, poivre noirs, Anis étoilés, , curcuma , colombo, achards de légumes, confitures des iles,)etc…
- Soda ,Jus de Fruits exoticque
- Rhum blanc
- Rhum vieux
Conditions
Pour toute grosse commande, des Arrhes vous seront demandés.
Tarifs de livraison :
Livraison gratuite dans un rayon de 15 km
Au delà de 15 km : 0,80 € du km