Menus à la carte

Nous vous proposons de composer vous même vos menus : mariage, anniversaire , apéritif, repas d’affaire, Apéritif dinatoire, comité de fête etc…

Menu à 22.00€

Entrée :        3 Acras, 2 Samoussas

Plat :           Colombo de poulet  ou de porc servis avec du riz

Dessert :     flan au coco, ou salade de fruits exotiques, ou Ananas au rhum.


Menu à 29,00€

Entrée :        1 coquille de Crabe farcis,  ou 1 coquille de Crevettes gratinées, ou l’assiette antillaise( acras de morue , acras de crevette, samoussas, pâtés créole).

Plat :            1 Cuisse de poulet fermier au Colombo,

                       ou      Colombo de poisson servis avec du riz

Dessert :   Bavarois exotique (coco, goyave, ananas, fruits exotiques)

                     ou        Sorbet coco,ananas,Banane etc..


Les cocktails

Planteur Maison20€
Planteur Maison sans Alcool 9€
Punchs Maison : Goyave, Ananas, Coco, Mangue, Passion etc...


Punch Ananas, Mangue, Passion avec morceaux de fruits
25€

30€
Nous proposons du PLANTEUR Maison pour vos événements : Soirées, anniversaires, mariages, baptêmes, communion, comités d’entreprises ; etc...
A partir de 5 litres
19€ le Litre

Les apéritifs et entrées

Acras de morue par 2015€
Acras de crevettes par 2015€
Mini brochettes de crevettes marinées par 1010€
Mini brochettes de volaille marinés nature ou (mangue ou ananas) par 1010€
Mini samoussas crevettes, ou crabe par 1514€
Mini samoussas : Poulet, viande,Thon par 1512.50€
Mini pâtés créoles : porc, poulet, par 1010€
1 Ananas sur buchettes Salé (fromage, saucisson, jambon, olives) idéales pour apéritif, soirée entre amis, anniversaire, mariage etc. 50€
Mini roulés saucisses épicés par 2014€
Verrines de poissons (dorade royale ou bar )par 1020€
Verrines de boudin antillais par 1017€
Verrines de morue à l’avocat par 1020€
Verrines de chique-taille de morue et concombre par 1018€
Verrine de truite fumé ou de saumon à la crème par 10 20€
Verrines de crevettes épicés par 1020€
Pâté créole salé porc, poulet par 1019€
1Coquille st jacques gratinée à la crème de colombo10€
1 Coquille de crabe farci10€
1 Coquille de Crevettes gratinée10€

Les plats

Tous nos plats sont servis avec du riz blanc.
Brochettes de poulet
marinées nature ou ananas ou mangue avec sa sauce 4
14€
Brochettes de porc marinées nature ou ananas ou mangue avec sa sauce 414€
Brochettes de crevettes marinées avec sa sauce 414€
Colombo de cuisse de poulet13€
Colombo de porc13€
Colombo de poisson
15€
Colombo de la mer
(poisson, crevettes, fruits de mer)
16.50€
Colombo d'agneau 16.50€
Colombo de veau16,50€
Colombo de cuisse de poulet fermier ou filet de poulet15€
Cuisse de poulet boucané (grillé et fumé) avec sa sauce 15€
Cuisse de poulet fermier Boucané (grillé et fumé) avec sa sauce chien
(vinaigrette Ant) à partir du printemps
17€
Poulet créole à l'ananas (filet de poulet)
15€
Poulet Curry mangue
(filet)
15€
Court bouillon de poisson antillais15€
Poisson frit mariné façon table de Jo15€
Saint jacques poêlées à la crème de rhum22€
St jacques à la crème de Coco22 €
Poisson grillé à l'antillaise avec sa sauce chien17€
Queues de langouste grillé avec ses sauces épicée (mayonnaise, cocktail, maison)30€
Cuisse de pintade fermière à l'antillaise ou à la crème de champignons16€
Crevettes à l'ananas14€
Crevettes à la sauce piquante à l'antillaise 14€
Fricassée de chatrous (poulpe) 20€

Les garnitures spéciales et légumes

Gratin d’ignames7€
Gratin de christophines (chayotes)7.50€
Gratin de bananes jaunes plantains6€
Gratin de patates douces6€
Haricots rouges 6€

Les desserts

Salade de fruits exotiques aux épices avec ou sans rhum10€
1 Ananas (buchettes de fruits), fruits, fruits exotiques idéale pour apéritif, soirée entre amis, anniversaire, mariage etc...50€
Salade d'ananas avec épices ou au rhum10€
Tartes sucrés : coco, ananas, fruits exotiques 20€
Mont Blanc au coco 12 parts38€
Mont Blanc au coco 16 parts56€
Sorbet : coco, goyave ananas, mangue, banane, ananas, fraise, framboise etc
( petite barquette)
(grande barquette)
6.50€

12€
Flan au coco6.50€
Pâtés sucrés : coco , goyave, banane par 412€
Gateau à l'ananas 12 parts36€
Gateau à l'ananas 16 parts48€
Roulé (coco, goyave, ananas)20€
Bavarois exotique (coco, goyave, mangue, fruits exotique) 6 parts30€

Nous vous proposons également des produits en direct des Antilles :

– Épices (vanille,  essence de vanille, muscade, cannelle, bois bandé, piments confits, piments en poudre, poivre noirs, Anis étoilés,  confitures des iles, curcuma)etc…

  • Soda
  • Rhum blanc
  • Rhum vieux

Conditions

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Livraison gratuite dans un rayon de 15 km

Au delà de 15 km : 0,80 € du km


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