Nous vous proposons de composer vous même vos menus : mariage, anniversaire , apéritif, repas d’affaire, apéritif dinatoire, comité de fête, Comité d’entreprise etc..
Les cocktails
| Planteur Maison 1L Planteur Maison 70 cl Pour vos évènement nous vous proposons du planteur à partir de 5L | 25€ 22€ 22€ |
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| Planteur Maison sans Alcool | 11€ | |
| Punchs Maison 70 cl : Punch Coco Punchs avec morceaux de fruits 70 cl : ananas, mangues, gingembre où passion etc... Shrubbs 50 cl : oranges où citrons verts | Pour les punchs, et shrubbs, sur commande : merci de me prévenir 2 semaines avant. | 30€ 30€ |
Les apéritifs et entrées
| Ananas Amuse bouche. (Jambon, fromage, olive, Saucisson, fromage, oignon blanc) (voir galerie photos) | 50€ | |
| 50 Minis acras apéritif au choix : Morue ou Crevettes | 28€ | |
| 50 Minis acras de Légumes. | 16€ | |
| 20 Acras au choix : Morue ou Crevettes, | 19€ | |
| 10 Minis brochettes apéritif de Crevettes marinées épicées. | 19€ | |
| 10 Minis brochettes apéritif de poulet marinées épicées. | 19€ | |
| 20 Minis samoussas au choix : poulet ou crevettes | 19€ | |
| 10 Minis pâtés créoles apéritif : Porc | 10€ |
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| 10 Minis Pâtés Créoles : poulet ou Crevettes | 12€ | |
| 5 Pâtés créole porc ou poulet | 10€ | |
| 20 Minis Roulés de saucisses épicées. | 16€ | |
| 4 Boudins créoles | 10€ | |
| 10 Verrines de Légumes : salade Pilkiz (choux, carottes, etc..) | 14€ | |
| 10 Salades exotique (maïs, haricots rouges,carottes, etc...) | 16€ | |
| 10 Verrines de crevettes épicées. | 19€ | |
| 10 Verrines de boudin antillais | 19€ | |
| 10 Verrines de morue à l’avocat | 26€ | |
| 10 Verrines de chiktaille de morue et concombre | 24€ | |
| 1 Coquille st jacques gratinée à la créole ou au colombo | 15€ | |
| 1 Coquille de Crevettes gratinée à la créole ou au colombo | 12€ | |
| L'Assiette Créole : Salade Verte avec sa vinaigrette antillaise, 4 acras, 2 samoussas, 2 pâtés créole. | 12€ | |
| 1 Coquille de noix de st jacques à la crème de colombo | 15€ |
Les plats
Tous nos plats sont servis avec du riz blanc.
| 3 Brochettes de porc marinées épicées au choix : Nature ou Ananas + sauce | 11€ /12.50€ | |
| 3 Brochettes de poulet marinées épicées au choix : Nature ou Ananas + sauce | 12€ / 13.50€ | |
| 3 Brochettes de crevettes marinées épicées + sauce | 14€ | |
| Rougail Saucisses | 13€ | |
| Colombo de cuisse de poulet | 13€ | |
| Colombo de Légumes | 10€ | |
| Colombo de sauté de porc. | 13€ | |
| Colombo de Poulet en morceaux (filet) | 15.50€ | |
| Colombo de poisson | 15€ | |
| Colombo Royal de la Mer (poisson, crevettes, fruits de mer, saumon, st Jacques). | 25€ | |
| Colombo de cuisse de poulet fermier | 15.50€ | |
| Colombo de 2 Cuisses de pintade fermière | 16.50€ | |
| Cuisse de poulet boucané avec sa sauce chien (sans riz) | 13.50€ |
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| Cuisse de poulet boucané, avec sa sauce chien et riz. | 16.50€ | |
| Poulet créole à l'ananas en morceaux (filet) | 16.50€ | |
| Poulet au coco, curry ( filet) | 16€ | |
| Court bouillon de poisson antillais | 15.50€ | |
| Poisson frit mariné à la créole | 16€ | |
| Poisson grillé à l'antillaise avec sa sauce chien | 17€ | |
| Crevettes à la crème de Colombo | 17€ | |
| Crevettes à l'ananas | 16.50€ | |
| Crevettes sauce piquante à l'antillaise | 16.50€ | |
| Queue de langouste marinée grillée+sauce épicée sauce chien, maison) | 55€ | |
| St jacques à la crème de Coco et curry | 25€ | |
| St jacques à la crème de colombo | 25€ | |
| Fricassée de Chatrou (poulpe) | 22€ |
Les garnitures spéciales et légumes
| Gratin d’ignames | 6.50€ | |
| Gratin de christophines (chayotes) | 7€ | |
| Gratin de bananes jaunes plantains | 5.50€ | |
| Gratin de patates douces | 5.50€ | |
| Haricots rouges | 5€ |
Les desserts
| Salade de fruits exotique aux épices avec ou sans rhum. | 9€ | |
| Tartes : coco où ananas | 24€ | |
| Mont Blanc au coco 12 parts | 45€ | |
| Mont Blanc au coco 16 parts | 60€ | |
| Sorbet : coco, goyave, ananas, goyave ananas, mangue, banane, cocktail de fruits exotiques, etc... ( petite barquette) (grande barquette) | 12€ 22€ |
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| Gâteau à l'ananas 12 parts | 45€ | |
| Gâteau à l'ananas 16 parts | 60€ | |
| Flan au coco 6 parts | 30€ | |
| Flan au Coco | 6€ | |
| Roulé (confiture de coco, ou de goyave. | 22€ |
Nous vous proposons également des produits en direct des Antilles :
– Épices (vanille, essence de vanille, muscade, cannelle, bois bandé, épices pour Rhum arrangé, piments confits, piments en poudre, poivre noir, Anis étoilé, , curcuma , colombo, achards de légumes, confitures des iles,)etc…
- Soda ,Jus de Fruits Exotique
- Rhum blanc
- Rhum vieux
Conditions
Pour toute grosse commande, un acompte vous sera demandé.
Tarifs de livraison :
Livraison gratuite dans un rayon de 15 km
Au delà de 15 km : 0,60 € du km